rifugio cima undici 

Cucina e Sala-Bar

Anna e Ermanno,
sono lieti di farvi assaporare
alcune delle loro specialità:
ZUPPE:
Minestra Ungherese
"Gulashsuppe"
Orzetto alla trentina
"Gerstensuppe"

PRIMI PIATTI:
Tagliatelle al ragù di selvaggina
Bandnudel mit Wildsoße
Tagliatelle ai funghi porcini
Bandnudel mit Steinpilzesoße


PIATTI TIPICI:
Polenta, capriolo e funghi - Polenta mit "Rehgulash" un Pilze
Polenta e stinco di maiale al forno - Polenta mit Schweinshachse

Piatto "Cima 11":
Polenta, Formaggio fuso,Salsiccia, Funghi - Polenta, Schmekzkäse, Bratwurst und Pilze

Piatto"Trentino":
Canederli, Gulash e crauti - Knödel, Gulash und Sauerkraut

Piatto "Alpino":
Polenta, Formaggio (in pezzo) Salsiccia e Crauti.
Polenta, Käse, Bratwurst und Sauerkraut.

Piatto del "Rocciatore" :
Uova,Speck, Patate saltate e Formaggio fuso
Spiegeleier mit Speck, Bratkartoffel und Schmelzkäse

Piatto "Snowboarder" :
Uova, Speck, Patate saltate, Formaggio fuso, Salsiccia
Spiegeleier mit Speck,Bratkartoffel Schmelzkäse und Bratwurst

La Saletta



Ecco ora
CONTORNI, INSALATE E DOLCI :

CONTORNI:
Crauti - Sauerkraut

INSALATONE:

PRIMAVERA:
Rucola, Pomodorini ciliegia,
Mozzarella,Mais, Insalata verde.
Rucola Salat, Tomaten,-Kirchen,
Mozzarella, Mais, grüner-Salat.

MONTANARA:
Cppucci, Patate, Fagioli, Radicchio, Erba cipollina, Würstel, Speck.
Kraut-Salat, Kartoffel, Bohnen, Radicchio-Salat, Schittlauch, Würstel, Speck.

MARMOLADA:
Insalata verde, Rucola, Mais, Radicchio, Tonno, Uova sode, Pomodorini ciliegia.
Grüner-Salat, Rucola, Mais, Radicchio-Salat, Thunfisch, Eier, Tomaten-Kirchen.

PASTORA:
Insalata verde, Cappucci, Radicchio, Pomodoro, Formaggio di malga, Crostini all' aglio.
Grüner-Salat, Kraut-Salat, Radicchio-Salat,Tomaten, typischer käse, Knoblauch-Brot.

DOLCI:
Torte di nostra produzione:
Linzer, Bavarese, Sacher, Strudel e tanto altro....